E61
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La Faema E61 a été la première machine équipée d'une pompe volumétrique, maintenant une pression d'eau constante de 9 bars pendant l'extraction, un avantage certain par rapport aux machines à levier traditionnelles. Son système de pré-infusion assure un temps de contact prolongé entre l'eau et le café, optimisant ainsi les arômes et les saveurs. La version automatique propose un dosage précis d'eau chaude et diverses options de boissons pour un espresso parfait à chaque fois.